Methyl Cyclopentenolone CAS 80-71-7

Produktbeskrivelse:

Produktnavn: Methyl cyclopentenolone CAS-nr: 80-71-7

Synonymer:

2-cyklopenten-1-on, 2-hydroksy-3-metyl-;

Methyl cyclopentenolone;

2-hydroksy-3-metyl-2-cyklopentenon;

Kjemisk&forsterker; Fysiske egenskaper:

Utseende: Hvitt til lysegult krystallinsk pulver

Analyse: ≥99,0%

Tetthet: 1,225 g/cm3

Kokepunkt: 245,2 ℃ ved 760 mmHg

Smeltepunkt: 104-108 ℃

Flammepunkt: 100,7 ℃

Sikkerhetsinformasjon:

RTECS: GY7298000

HS -kode: 2914190090

Farekode: Xi

Risikoerklæringer: R36/37/38-43

Sikkerhetserklæringer: S26-36/37-24/25-22

WGK Tyskland: 3

Metylcyklopentenolon forekommer i bøketjære og har en karamellaktig (brent sukker) lukt. Det har blitt identifisert som en smakskomponent i mat. Krystaller av forbindelsen inneholder vanligvis 1 mol vann. Syntetiske produksjonsveier er av begrenset betydning sammenlignet med isolasjon fra bøketjære. Homologer av sykloten slik som 3-etyl-2-hydroksy-2-cyklopenten-1-on, C7H10O2, Mr 126,16, 2-hydroksy-3,4-dimetyl-2-cyklopenten-1-on, C7H10O2, Mr 126,16, og 2-hydroksy-3,5-dimetyl-2-cyklopenten-1-on, C7H10O2, Mr 126,16, brukes også som smak ingredienser og har lignende karamelllignende egenskaper.

Sykloten og dens homologer brukes ofte i smakssammensetninger for sin karamellnote, for eksempel i drikkevarer og i konfekt.

Methyl Cyclopentenolone er et smakstilsetning som er et hvitt krystallinpulver. den har en nøtteaktig lukt som tyder på en lønn-lakris aroma når den er fortynnet. den er løselig i alkohol og propylenglykol, litt løselig i de fleste faste oljer, og lite løselig i vann. det oppnås ved syntese. det kalles også 3-metyl-cyklopentan-1,2-dion.

Hvis du er interessert i våre produkter eller har spørsmål, er du velkommen til å kontakte oss!

Produkter under patent tilbys for R& D kun formål. Det endelige ansvaret ligger imidlertid utelukkende på kjøperen.

Populære tags: methyl cyclopentenolone cas 80-71-7, produsenter, leverandører, fabrikk, kjøp, på lager

• Et par: Creosol CAS 93-51-6
• Neste: Kuminaldehyd CAS 122-03-2